De ce apare un inel verde în jurul gălbenuşului de ou?
Când un ou fiert tare este tăiat în două, uneori, se poate observa un fenomen puţin ciudat: un inel verzui în jurul gălbenuşului.
Cele mai interesante stiinţe despre GUST
În unele culturi este pur şi simplu dezgustător
Știinţa ne-a învăţat multe despre încântătorul (sau nu) pupic.
Ambalajul afectează gustul alimentelor
Se spune că prima impresie contează, iar în cazul mâncărurilor este esenţial să ne placă şi cum arată ceea ce este în farfurie pentru o experienţă culinară completă. Și dincolo de papilele gustative, gust şi miros, culoarea joacă un rol important în aprecierea mâncărurilor.